L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac (anciennement Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa) se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.
L'hôtel possède 2 restaurants, la brasserie du M et le restaurant gastronomique le MOKA. Il comporte aussi un bar.